Cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protid, lipid, các vitamin A, B. Cá rất dễ ăn và có thể biến tấu thành nhiều món ăn quyến rũ từ kho – canh – gỏi – hấp thậm chí là lẩu.Tuy nhiên, nhìn chung tất thảy các loại cá đều tanh, từ […]
Bí quyết làm tỏi phi vàng rụm không bị đắng
Không thể phủ nhận rằng các món ăn như bánh tráng trộn, rau xào, gà chiên nước mắm,… khi có thêm tỏi phi sẽ trở nên ngon hơn gấp nhiều lần. Trong gian bếp của các nhà hàng, đầu bếp thường chuẩn bị sẵn những hủ tỏi phi vàng để rắc lên món ăn giúp […]
Cách làm mọc vừa trắng vừa dai ngon hơn ngoài tiệm
Những viên mọc tròn ủm, dai ngon là vật liệu khá thân thuộc trong các món ăn nước như bún, canh,… ở Việt Nam nói chung và miền Bắc nói riêng. Viên mọc trắng ngon, có nấm hương, mọc nhĩ được ướp thắm thiết, từ trẻ nít đến người lớn đều thích mê. Vậy làm […]
Cách phân biệt cá sạch và cá bị nhiễm độc
Vụ cá biển nhiễm độc, chất hàng loạt từ Hà Tĩnh trở vào Quảng Trị gây hoang mang dư luận, không những cho người dân vùng biển mà còn cả những người tiêu dùng. Bởi vậy việc phân biệt cá nhiễm độc và cá tươi đang là vấn đề rất cần thiết đối với mọi người, nhất […]
Cách làm gỏi măng cụt thơm ngon độc đáo ai cũng thích mê
Gỏi măng cụt là một món ăn đặc biệt kết hợp các loại trái cây và thức ăn mặn. Nó có hương vị tươi mát của trái cây và hương vị thơm ngon của tôm. Nghe có vẻ lạ, nhưng nó thực thụ rất hay và thúc. Chúng ta làm món gỏi măng cụt độc […]
Những món ăn thơm ngon được chế biến từ cá hú
Cá hú là một trong những loại cá rất thân thuộc trong ẩm thực của người Việt Nam. Không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú, cá hú còn được biết đến với hương vị đặc trưng, thịt thơm ngon và ngọt bùi. Với sự đa dạng trong cách chế biến, từ nấu canh, chiên, rang đến xào, […]
7 Món lẩu thơm ngon, thêm lựa chọn cho gia đình
Các món lẩu mang đầy đủ hương vị như mặn, ngọt, chua và tươi mát của rau ăn kèm cũng như dinh dưỡng từ nhiều loại thịt rất quyến rũ và thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách làm 7 món lẩu rất dễ làm và bắt vị sau nhé.1. Lẩu cua đồngMón lẩu cua đồng với […]
4 Mẹo chọn mua cánh gà đông lạnh an toàn
Cánh gà đông lạnh là một trong những sản phẩm thực phẩm được ưa chuộng hiện giờ bởi tính thuận tiện, nhanh chóng của chúng. Tuy nhiên, mua cánh gà không đúng chất lượng có thể gây hại cho sức khỏe và tiêu tốn nhiều tiền tài bạn. Để tránh tình trạng này, chúng tôi xin san […]
Cách chế biến đồ ăn tiết kiệm
Trong cuộc sống hiện đại, việc hà tiện tiền là một vấn đề quan yếu đối với nhiều người. Và khi nói đến chế biến món ăn, có nhiều cách để chúng ta có thể tần tiện tiền một cách hiệu quả. Những mẹo đơn giản và sáng dạ không chỉ giúp cắt giảm chi phí […]
10 Mẹo hạn chế tình trạng cháy xoong nồi khi nấu ăn
Khi nấu ăn, bạn khó tránh khỏi tình trạng nồi chảo cháy khét. Không chỉ tốn nhiều thời kì và công sức để chùi rửa mà món ăn còn mất đi vị ngon vốn có. Đừng lo lắng! Nếu bỏ túi 10 mẹo hay dưới đây, bạn có thể dùng nồi chảo thoải mái mà […]
0