Cha mẹ thường cho con ăn những món ăn tiện lợi với những lời quảng cáo hoa mỹ tốt cho sức khỏe nhưng cha mẹ nên cẩn thận vì những thực phẩm này có thể để lại hậu quả lâu dài.

1. Thịt chế biến sẵn

Sự tiện lợi của thịt xông khói, xúc xích và xúc xích bị lu mờ bởi thực tế là chúng có chứa nitrat, một loại chất bảo quản có thể khiến vi khuẩn phát triển, chuyển màu và thậm chí bảo quản thịt. Tệ hơn, những thực phẩm này được chiên rán nhiều dầu mỡ nên hoàn toàn không phù hợp với trẻ nhỏ. Chúng cũng chứa nhiều chất béo, có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường.

2. Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Các chuyên gia đồng ý rằng trẻ nhỏ không nên ăn thực phẩm chứa nhiều thủy ngân, vì chất độc này có thể gây hại cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, cá là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như omega-3, cho trẻ em. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng cá con bạn ăn có hàm lượng thủy ngân thấp.

3. Ngũ cốc ăn sáng

Các bậc cha mẹ ngày càng lựa chọn cho con ăn sáng bằng bột ngũ cốc, vừa tiện lợi lại không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn vào nhãn trên hộp ngũ cốc, bạn sẽ thấy rằng nhiều loại trong số chúng chứa nhiều đường và thiếu chất dinh dưỡng thiết yếu. Nếu con bạn thích ăn ngũ cốc, bạn có thể thỉnh thoảng cho trẻ ăn một bát, nhưng hãy đảm bảo chọn loại ngũ cốc có hàm lượng đường thấp hơn.

4. Nước ngọt

Nước ngọt không chỉ gồm những loại nước có ga mà còn bao gồm cả những thức uống như nước hoa quả đóng hộp hoặc nước tăng lực có hàm lượng đường cao. Tất nhiên nhiều loại nước hoa quả quảng cáo là 100% nước quả, nhưng cha mẹ hãy nhớ rằng những loại nước ép bỏ bã thì là được làm từ nhiều quả. Cần 2 đến 4 quả cam mới vắt được 1 cốc, vậy nên nếu con bạn uống 2 cốc to thì tương đương với 12 quả cam rồi. Hãy nghĩ trước khi rót cho con uống bạn nhé.

Thêm nữa, uống quá nhiều đường còn làm hỏng răng và tăng nguy cơ béo phì. Một lí do nữa nên tránh đồ uống có đường là một số loại có chứa caffein, có những tác động sinh lí không tốt đến cơ thể trẻ. Những tác hại lâu dài của caffein đến sự phát triển của bộ não con người vẫn chưa được nghiên cứu cẩn thận. Do vậy tốt nhất vẫn chỉ nên cho trẻ uống sữa hoặc nước.

5. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là rau, phải không? Đúng, nhưng khoai tây chiên không tốt cho sức khỏe như các loại rau củ khác vì chúng được chiên ngập dầu và nêm nhiều muối. Món ăn này sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, các bệnh về tim, tiểu đường tuýp 2 và đột quỵ.

6. Đồ ăn nhanh

Khi trẻ nghịch ngợm và hay đòi hỏi, cho chúng ăn đồ ăn nhanh có lẽ là lựa chọn dễ dàng nhất, nhưng rõ ràng không phải là tốt nhất. Những món ăn nhanh yêu thích của trẻ như bánh mì kẹp thịt hay gà rán, khoai tây chiên. Nói cách khác, thực phẩm chế biến và nước giải khát. Và bạn đã biết những mối nguy hiểm rình rập đằng sau những món ăn ngon lành đó.

7. Những đồ ăn chế biến sẵn chỉ cần quay lò vi sóng

Sự tiện lợi của những mặt hàng này giúp bạn dễ dàng chuẩn bị bữa ăn khi đang di chuyển và nhiều lựa chọn cung cấp nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, hãy đọc kỹ danh sách thành phần: cả hai sản phẩm này đều chứa nhiều muối và chất béo không lành mạnh, có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, việc ăn những món chứa nhiều muối sẽ khiến vị giác của trẻ bị thay đổi, dẫn đến việc trẻ muốn ăn nhiều đồ mặn hơn – một xu hướng rất có hại cho sức khỏe.

8. Ăn sáng bằng bánh ngọt

Bánh ngọt rất ngon, nhưng chúng không phải là món ăn sáng tốt nhất cho trẻ em. Chúng chứa nhiều đường và tinh bột, khi phân giải thành đường sẽ gây mệt mỏi, run, choáng, buồn nôn… nhưng không phải do tăng đường huyết. Trên thực tế, hàm lượng đường cao là dấu hiệu của chứng hạ đường huyết sau ăn, nguyên nhân là do lượng đường trong máu tăng đột ngột khi tiêu thụ quá nhiều tinh bột và đồ ngọt. Điều này có thể dẫn đến béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.

nhat.tran